Općenito se ne preporučuje stavljanje kartonskih kutija u pećnicu. To uglavnom ovisi o materijalu kartonske kutije. Uobičajene kartonske kutije, poput onih koje se koriste u restoranima brze hrane kao što je KFC, obično su izrađene od kartona i tankog sloja plastike ili premaza -otpornog na vlagu kako bi se spriječila vlaga i održala tekstura hrane. Međutim, ovaj premaz može izazvati probleme pri visokim temperaturama. Posebno:
Sigurnosne opasnosti: Kartonske kutije mogu gorjeti na visokim temperaturama, čak stvarajući otrovne plinove. To može oštetiti pećnicu i predstavljati rizik za zdravlje. Rizik je posebno visok kada kartonska kutija sadrži plastične ili metalne dijelove, povećavajući rizik od požara tijekom zagrijavanja.
Tekstura hrane: Izravno zagrijavanje kartonskih kutija može uzrokovati da hrana postane previše suha ili izgubi svoju izvornu teksturu, budući da karton oslobađa vlagu na visokim temperaturama, što utječe na teksturu i okus hrane.
Zaštita okoliša: Izravno zagrijavanje kartonskih kutija također može uzrokovati njihovu deformaciju ili lomljenje, povećavajući poteškoće u odlaganju otpada.
